【新品】オリジナル & シグネチャー カクテル 定価2,700円

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作られ、飲まれ、愛され続ければ、いずれスタンダードになる??。
著者が実際にバーの扉を開き、味わってきたオリジナルカクテルの作品集。
基本的にシンプルな構成で、自家製素材を使わないレシピを紹介する。
時代の流れで材料の風味や好まれる味わいなどが変わり、さらに美味しくなるよう研究されたレシピ。
いつかスタンダードになるかもしれないオリジナルカクテルは、これからも進化し続けていく。

・「雪国」「ソルクバーノ」「チャイナブルー」本当のレシピとは？
・ バーテンダーの協会（NBA、HBA、PBO）トップ3名による、カクテル創作とコンペティション審査について
・ カクテルコンペティション受賞作品レシピ
・ 今はもう会えない名バーテンダーたちのオリジナルカクテル
・ 全349作品のレシピを掲載

●はじめに
●ジン カクテル
●ウォッカ カクテル
●ラム カクテル
●テキーラ カクテル
●ウイスキー カクテル
●ブランデー カクテル
●リキュール カクテル
●ワイン カクテル
●焼酎・泡盛・日本酒 カクテル／その他 カクテル
●カクテル創作とコンペティション審査について
●あとがき

出版社:スタジオタッククリエイティブ
発売日:2026/2/19
本の長さ:208ページ
ISBN-10:4868000233
ISBN-13:9784868000235
商品の重量:450 g
寸法:21 x 14.8 x 1.5 cm